Cómo organizar el interior de tu heladera para conservar mejor los alimentos

Tener la heladera bien organizada no solo ayuda a encontrar todo más rápido, sino que también prolonga la vida útil de los alimentos y evita desperdicios. Una buena distribución permite que el frío circule correctamente y cada producto se mantenga en las mejores condiciones.

1. Ajustar la temperatura correcta

La mayoría de las heladeras conservan mejor los alimentos a una temperatura entre 3 °C y 5 °C.
✅ Consejo: Revisá el termostato y asegurate de que no esté demasiado bajo, para evitar la congelación innecesaria de algunos productos.

2. Ordenar por zonas de frío

Cada sector de la heladera tiene una temperatura distinta:

  • Estantes superiores: ideales para alimentos listos para consumir, lácteos y sobras.

  • Estantes intermedios: productos frescos como fiambres y huevos.

  • Estante inferior: carnes y pescados crudos (es la parte más fría).

  • Cajones: frutas y verduras.

  • Puerta: bebidas, condimentos y productos que no requieran frío intenso.

3. Evitar la sobrecarga

Si la heladera está demasiado llena, el aire frío no circula bien y algunos alimentos se deterioran antes.
✅ Consejo: Dejá espacio entre los productos para que el frío llegue a todas partes.

4. Usar envases adecuados

Guardar los alimentos en recipientes herméticos ayuda a conservar su frescura y evita que se mezclen los olores.
✅ Tip extra: Usá envases transparentes para identificar rápido el contenido y reducir desperdicios.

5. Controlar las fechas de caducidad

Los productos más próximos a vencer deben ir al frente para ser consumidos primero.
✅ Consejo: Aplicá la regla FIFO (First In, First Out): lo que entra primero, se consume primero.

6. Limpiar con regularidad

Una heladera limpia evita la proliferación de bacterias y malos olores.
✅ Consejo: Pasá un paño con agua tibia y bicarbonato una vez al mes y revisá si hay alimentos en mal estado.

 

💡 Conclusión:
Organizar bien la heladera no lleva mucho tiempo y hace una gran diferencia en la conservación de los alimentos. Con estos consejos, vas a ahorrar dinero, reducir desperdicios y mantener tu cocina más ordenada.